Палтус Холодного Копчения, часть туши: Животик, изготавливается только Под Заказ, примерный вес -1,2кг., Производится на Натуральных щепках фруктовых деревьев! Хранение в Холодильнике 3-4 дня. Не больше.

Палтус — северная морская рыба, часто встречающаяся на прилавках в разных видах. Вкусный и крайне полезный продукт давно полюбился поварам. Палтус холодного копчения или горячего — главное блюдо любого праздничного стола. Огромная рыбина, как еда для человека, имеет неоспоримые преимущества перед другими себе подобными обитателями морей. Она состоит практически из одного нежного и вкусного мяса, имеющего большую калорийность, в ней почти нет костей. Простота лова, достаточно большая популяция и размеры особей определяет ее среднюю ценовую планку. Рыба очень полезна. В печеночном жиру Палтуса находится витамина А в 200 раз больше, чем в рыбьем (тресковом) жиру. Мясо содержит ценные кислоты Омега-3, 7 аминокислот, микроэлементы селена, фосфора, кальция, калия и магния, витамины А, Е и D.
Регулярное употребление в пищу палтуса способно уберечь от развития болезни Альцгеймера и от потери зрения. А еще эта рыба необыкновенно вкусная. Блюда из нее готовятся просто и быстро. Копчение в домашних условиях не создает особых проблем и, в отличие от других термических обработок, сохраняет все полезные вещества и свойства в полном объеме.

ПЕРЕЙТИ НА НАШ САЙТ :     WWW.OCEANSHOP.COM.UA