Медь азотнокислая 3-водная или нитрат меди тригидрат — неорганическое вещество, является солью двухвалентной меди и азотной кислоты. Безводный нитрат меди (II) представляет собой бесцветные гигроскопичные кристаллы. При поглощении влаги образует кристаллогидраты голубого цвета. Азотнокислая медь тригидрат разлагается при 120 °C.
Медь азотнокислая обладает сильными окисляющими свойствами. Нитрат меди практически полностью растворяется во многих жидкостях, включая воду и спирт. Областью применения нитрата Cu являются микробиология, где он используется в качестве консервирующих добавок, а также в промышленности – нитрат Cu, соединенный с бертолетовой солью, разлагает различные органические вещества.

Применение

Медь (II) азотнокислая 3-водная (Нитрат меди) используют для:

• получения чистого  оксида меди,

• получения медьсодержащих катализаторов,

• как  фунгицид, протраву при крашении тканей и др.

В сочетании с  уксусным ангидридом медь азотнокислая используется   в органическом синтезе в качестве реагента для нитрования ароматических соединений.