Нори – это квадратные листья спрессованных высушенных морских водорослей, их используют в японской кухне, чтобы завернуть рис и другую начинку в ролл. Нори богаты минералами, особенно калием и кальцием. Им присуща способность выводить из организма радионуклиды, тяжелые металлы и их соли, а также токсины.

Пищевая ценность на 100 г:

• белки – 43,3 г,
• жиры – 0,9 г,
• углеводы – 41,7 г.

Энергетическая ценность: 174 ккал/100г