Лезвие ножа Polkars изготовлено из высоко-углеродной стали. Оно проходит специальную термическую обработку, что позволяет получить оптимальную прочность - 55-57 HRC. Такое изделие меньше подвергается коррозии, устойчиво к механическим воздействиям, а также нормально переносит воздействия высоких температур и химических средств.
Производитель: Polkars.
Страна производства: Польша.
Длина лезвия:400 мм.
Материал лезвия: нержавеющая сталь.
Материал рукоятки: противоскользящий полипропилен, что хорошо защищает руку от скольжения во время работы. Рукоятка ножа имеет эргономичный дизайн, очень удобно ложиться в долонь и предотвращает быструю усталость кисти руки. Нож не скользит даже когда руки мокрые.