Набор семян для микрозелени Редька Дайкон 10 г, Лён 100г, Чечевица 100 г, Клевер 100г, Кресс-салат 10 г
Одна из самых богатых на витамины культура.
По своим полезным свойствам просто незаменима при диетическом питании, а так же проблемах печени и почек.
Так же очень способствует при усвоении продуктов с содержанием крахмала (кукуруза, различные макаронные изделия, картофель).
Микрозелень дайкона обладает приятным и пикантным вкусом редьки и будет ярким дополнением как в салатах так и в мясных блюдах.
Микрозелень (микрогрин) «Кресс-салат»
Богат витаминами группы В, витамином С, каротином, рутином, микроэлементами.
Обладает общеукрепляющим действием, улучшает пищеварение, сон и самочувствие, снижает артериальное давление. Его сочную зелень с приятным нежно-пряным привкусом, широко используют в кулинарии.
Добавляют в салаты, супы и соусы, подают к мясным и рыбным блюдам, гарнирам и бутербродам.
Молодые проростки имеют нейтральный вкус, без ярко выраженного послевкусия.
В кулинарии используют в виде украшения к различным блюдам, в соках и смузи.
Микрозелень семян льна содержит в себе комплекс витаминов и аминокислот, антиоксидантов и клетчатки, а так же такие уникальные кислоты как Омега-3 и Омега-6, которые особенно необходимы для правильно и своевременного роста детей.
Весь этот "коктейль" здоровья в росточках микрогрина помогает в укреплении иммунной системы, для лечения подагры и артрита, а так же способствует профилактике женских заболеваний и продлевает молодость организму в целом.
Микрозелень (микрогрин) «Клевер»
Пророщенный клевер используется почти во всех блюдах - от бутербродов до первых блюд.
Наиболее полезен для укрепления иммунитета организма, вывода токсинов и улучшения и нормализации состояния кожи, богат на большой спектр витаминных веществ и белки.
Полезные вещества и свойства:
наличие витаминов А, В, Е, С, K, PP;
наличие минералов - фосфор, калий, кальций, магний, железо и т.п.;
содержание органических кислот в молодых ростках;
уменьшение тяжелых металлов в организме;
бактерицидное и противогрибковое воздействие;
положительно влияет на сосудистую систему организма, укрепляя стенки и делая сосуды более эластичными;
эффективная помощь при кожных заболеваниях (экзема, псориаз, себорея);
хорошо влияет на нервную систему.
Молодые проростки обладают интересным деликатным вкусом. В кулинарии в основном используют в салатах.
В микрогрине чечевицы значительное содержание витаминов и аминокислот, белков и микроэлементов. В период проростания концентрация витамина С повышается аж в 16 раз.
Благодаря всем этим факторам микрозелень этой культуры очень успешно используется для быстрой реабилитации организма после серьезных заболеваний, как профилактика и предотвращение простудных заболеваний.
Стимулирует иммунитет и кроветворение (увеличение гемоглобина в крови), регулирует сахар и омолаживает кожу.
И весь этот потенциал здоровья в маленьких ростках чечевицы.